ТИЖДЕНЬ ЗА ПРОФЕСІЄЮ «КОНДИТЕР»

З 23 по 27 квітня 2018 року в училищі проводився тиждень за професією «Кондитер» з метою представлення кондитерського мистецтва, розвитку професійних компетентностей, розширення знань, виявлення практичних здібностей та навичок учнів-кондитерів.

План проведення

23.04.18

Виставка газет. Відеолекторій.

24.04.18

Майстер-клас з теми «Сучасне декорування кондитерських виробів», який провела шеф-кондитер, власниця кондитерських «Морквяна Мар’яна» та «Кекс і місто», Зелінська Мар’яна за участі майстрів виробничого навчання кондитерської справи Огоновської Наталії та Рижук Світлани і учнів груп Кд-11 та Кд-21.

25.04.18

Майстер-клас «Оздоблення капкейків, кейк-попсів, імбирних пряників», проведений учнями груп Кд-11 та Кд-21. Виставка-продаж кондитерських виробів.

26.04.18

Виховна година «Історія світу десертів».

27.04.18

Підведення підсумків тижня.

598 Рейтинг:  0.333  »  Змінено: ...   »  

Чорнобиль...

595 Рейтинг:  0.2  »  Змінено: ...   »  

ПАМ’ЯТАЄМО

Тепер тут зона, а була земля...
Тут був чорнозем, а тепер - Чорнобиль.

25 квітня в гуртожитку училища вихователі провели годину спілкування, присвячену пам’яті Чорнобильської катастрофи. Минуло 32 роки, а чорний день Чорнобильської трагедії продовжує хвилювати людей. Цей день завжди буде об’єднувати всіх одним спогадом, однією печаллю, однією надією.

Катастрофа вважається найбільшою за всю історію ядерної енергетики до вибуху на АЕС «Фукусіма-1», як за кількістю загиблих і потерпілих від її наслідків людей, так і за економічним збитком. 30-кілометрова зона відчуження, що оточує Чорнобиль, досі вважається непридатною для життя.

Говорили про причини та масштаби трагедії, намагались відновити ті страшні події 26 квітня 1986 року та визначити наслідки для людства. Хвилиною мовчання вшанували пам’ять пожежників, молодих хлопців, що першими прибули на АЕС.

На завершення заходу всі разом переглянули документальний фільм «Чорнобильська трагедія – біль України».

26 квітня лідери учнівського самоврядування училища разом з іншими небайдужими рівнянами поклали квіти до пам"ятника жертвам аварії на Чорнобильській АЕС.

596 Рейтинг:  0.066  »  Змінено: ...   »  

ВЕБІНАР

25 квітня 2018 року на базі НМЦ ПТО у Рівненській області відбувся Всеукраїнський вебінар для педагогічних працівників закладів профтехосвіти з теми «Використання електронних освітніх ресурсів, як засіб формування інформаційної компетентності учнів на уроках охорони праці», присвячений Всесвітньому дню охорони праці.

Викладач охорони праці Волкова О.А., яка є головою обласної методичної комісії викладачів ОВ, взяла активну участь в організації та роботі вебінару. Олена Анатоліївна виступила з питанням «Використання інноваційних технологій на нестандартних уроках предмету «Охорона праці».

597 Рейтинг:  0.133  »  Змінено: ...   »  

МАЙСТЕР-КЛАС

25 квітня на базі нашого училища відбулось засідання обласної секції педагогів напряму «Громадське харчування» з теми «Особливості розробки робочих навчальних планів та програм з предметів професійно-теоретичної підготовки та переліків з виробничого навчання, виробничої практики для впровадження ДСПТО «Кондитер» СП (ПТ) О7412.С.10.70-2017 затвердженого 27.12.2017р. № 1691».

У рамках секції на базі навчально-практичного центру училища відбувся майстер-клас, який підготували та провели: Надія Лемех - майстер виробничого навчання, Олександр Медведь – директор, шеф-кухар кафе «LOK» та Світлана Федас – учениця групи К-24.

Майстри приготували такі страви:

- «Тартар з оселедця, французької гірчиці, з мармеладом із рожевого перцю та сицилійського апельсину під трюфельним соусом та морозивом із болгарського перцю»;

- «Салат з телятини «су-від» та крупи кускус під гірчичним соусом та сметанними сферами»;

- «Морозиво з білих грибів на шоколадній землі під соусом із кори дуба та обліпиховим снігом».

У майстер-класі взяли участь 17 учасників закладів ПТО Рівненської області. Наше училище представляла майстер виробничого навчання Тетяна Малиновська.

Допомагали у проведенні заходу учні групи К-11: Басюк Дмитро, Бондар Ангеліна, Верещако Антон, Давидюк Надія, Рогашко Роман, Сальник Тарас, Семенович Яна, Страхонюк Яна, Тарасюк Максим та Шоломей Аліна.

Фото, -відеозйомка – Шевченко Євгеній Геннадійович.

Дякуємо всім за участь у майстер-класі!

594 Рейтинг:  0.2  »  Змінено: ...   »  
На странице: 5 10 15 20 25 30 50   Показано с 21 по 25 из 517 записей Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 104 Вперед
Завантаження ...

Мій храм науки!

Моя Alma - Mater!
Плин часу вже збіг.
Кладу своє серце
На теплий поріг.

Мій храме науки,
Де квітла надія,
Де праця кипіла
І доля раділа.

І учень майстерно
Долав перешкоди:
Слабкий фахівець
І понині не в моді.

Училище наше –
криниця добра,
Духовності сила
Й проміння науки.

Крокуй у майбутнє
Міцною ходою,
Моя Alma – Mater,
Ми завжди з тобою!

М.С. Присяжнюк